DJ GROSZ, en una festa a La Deskomunal de Sants, on és un dels socis. Foto cedida
Tot va començar com una broma d’un grup d’amics del barri barceloní de Sants i, també, amants del cap i cota i les galtes de porc.
El mes d’agost, durant la setmana de Festa Major, van organitzar el primer Correcallos de Sants i, davant de l’èxit, aquest diumenge 22 de març canvien de tema i de plat i organitzen la primera enGaltada a la zona interior i exterior del restaurant i sala de festa La Deskomunal (C/ Riera d’Escuder, 38). Es tracta d’una festa dedicada a les galtes de porc i a la música, que tindrà lloc entre les 11 h i les 17 h.
La festa començarà al matí amb un vermut i entre les 13 h i les 15 h se serviran les galtes a la cassola, cuinades a la bodega L’Anxoveta (carrer de Galileu), que aniran acompanyades de truites fetes al bar Kop de Mà (carrer de Riego). A continuació, serà el torn dels punxadiscos DJ UNCLU GARROT i DJ GROSZ, tots dos santsencs.
Per conèixer més detalls de la festa, hem contactat amb un dels membres de l’organització i ens ha demanat que vol mantenir-se en l’anonimat. Amb qui parlem, doncs, s’autoproclama de forma humorística com a Camarada Capipota i membre de la Comissió de Callistes de Sants. És veí del barri des de fa anys i explica com encaixaran música i galtes aquell dia: “Els punxadiscos posaran derivats del rock and roll, com el power pop i el metal… Nosaltres venim dels moviments alternatius del barri i ens agraden aquests estils. Com que ho fem a l’hora del vemut, creiem que pot ser una bona sinergia”.
El passat agost, durant la Festa Major de Sants, van organitzar el Primer Correcallos del barri. Foto: Joana Justícia
“No ho fem per calés, sinó per gaudir-ho”
Darrere de la iniciativa hi ha una clara voluntat per crear una trobada de cuina casolana catalana: “De la mateixa manera que ens vam inventar el Correcallos, ara volem fer això perquè som seguidors de la galta de porc. No ho fem per calés, sinó per gaudir-ho. Tant de bo algú ho fes amb croquetes, per exemple”.
A més, la festa coincideix amb el recent anunci de La Deskomunal sobre el tancament del local a finals d’any, fet que lamenten des de l’organització: “Nosaltres a La Deskomunal sempre hi hem trobat casa i és molt trist que tanqui… L’enGaltada és un exemple més d’iniciativa que aposta pel teixit associatiu santsenc. Tenim ganes de mantenir-ho, però difícilment serà aquí l’any que ve. Volem obrir-ho al barri i a diferents carrers”.
Els tiquets per aquest diumenge ja s’han esgotat. Valien 12 euros i incloïa galta a la cassola amb guarnició de L’Anxoveta, pa, cervesa o vi. Seguiu-los a Instagram per no perdre-us la segona edició del Correcallos de Sants de l’estiu i la següent enGaltada.
Els dos organitzadors de la festa prefereixen amagar la seva identitat sota el nom Camarada Capipota. Foto: Instagram (@correcallos_oficial)
La sala de concerts alternatius de Sants La Deskomunal anuncia el seu tancament
